ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ - Poligonum hydropiper L.

Семейство гречишные - Poligonaceae Juss.
Водяной перец - однолетнее травянистое растение

Водяной перец - однолетнее травянистое растение 30-60 см высотой. Стебель голый, красноватый, обычно прямостоячий, от основания ветвистый. Листья очередные с волнистыми цельными краями. Цветки мелкие с беловатым или розоватым железистым околоцветником, собраны на верхушках стебля в узкие, редкие кисти. Плоды - трехгранные, темно-коричневые, матовые орешки в околоцветнике.
Цветет в июне-августе. Плоды созревают в августе-сентябре.
Все части растения имеют острый перечный вкус. Все растение ядовито.
С лечебной целью используют траву, заготавливаемую во время цветения. Высушивают траву в тени или в сушилке. Трава содержит танин, кислоты (яблочную, уксусную, муравьиную, хлорогеновую, паракумаровую, валериановую), эфирное масло, пектин, флавоноиды (гиперозид, авикулярин, кверцетин), витамины С и К, дубильные вещества, слизь, воск, флабофен, фитостерин, сахар, оксалат кальция, витамины D и Е, каротин и много микроэлементов, в том числе марганец, магний, титан, серебро. В корнях обнаружены антрагликозиды.
В научной медицине водяной перец используется как нежное слабительное при атонических и спастических запорах, кровоостанавливающее при геморроидальных и маточных кровотечениях, при фибромиомах и хронических воспалительных процессах в матке.
Препараты водяного перца повышают свертываемость крови, тонус матки и кишечника, суживают сосуды (однако не повышая при этом артериального давления), усиливают деятельность сердца, обладают мочегонным и обезболивающим действием и вызывают сморщивание геморроидальных узлов.
Из листьев водяного перца выделен сесквитерпеновый альдегид, который в опытах на животных проявил цитотоксическую и антибиотическую активность, что указывает на перспективность дальнейшего изучения этого растения как источника противоопу-холевых препаратов.
В народной медицине препараты водяного перца используют как слабительное при атонических и спастических запорах, для лечения геморроя, как мочегонное и болеутоляющее средство. Настои водяного перца применяют для остановки маточных кровотечений как атонического, так и воспалительного характера, при чрезмерно обильных и продолжительных менструациях, для лечения воспалительных заболеваний женской половой сферы. Препараты водяного перца назначают также при варикозных расширениях вен, поносах, камнях почек, дизентерии, кожных заболеваниях. В свежем виде листья водяного перца прикладывают к ранам, траву рекомендуют прикладывать к голове при головной боли.
Настой травы водяного перца используют при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при песке в почках и мочевом пузыре, лихорадке, для полоскания при ангине и воспалении зева. Кашицу из свежего растения применяют для накладывания на гноящиеся раны, при скрофулезе и гангренозных ранах.
Траву в Болгарии принимают в высушенном виде и измельченной в порошок 3 раза в день по 0,5 г или же в виде отвара из пригоршни нарезанного свежего растения, соответственно на 3 чайные ложки измельченного сухого растения, залитых 2 стаканами воды и варенных в течение 15 минут (выпивать в 3 приема за 1 день).
Применение водяного перца противопоказано при воспалении мочевого пузыря, нефритах, гломерулонефритах.

1. 1 столовая ложка травы водяного перца на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час в термосе, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день до еды при геморрое.
2. 400 г травы водяного перца на 2 л воды, кипятить 15-20 минут в закрытом сосуде, настаивать 1 час, процедить. В 2 стаканах молока отварить 400 г белого хлеба, процедить. Молоко и отвар травы слить в таз. Сильно теплую, почти горячую жидкость употреблять для местных ванн, садясь в таз на 10-15 минут, при сильно развитых геморроидальных шишках. После ванн подмыться теплой водой.
3.  Сок свежих листьев в соотношении 1:10 с водой применяют в виде полосканий при ангине.