ОСОТ ОГОРОДНЫЙ - Sonchus oleraceus L.

Семейство астровые (сложноцветные) - Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke)
Осот огородный - однолетнее травянистое растение

Осот огородный (народные названия: заячий салат, кикиш, козелок, куровник, молочай, молочник, осот заячий, цикория полевая) - однолетнее травянистое растение с белым млечным соком высотой 30-100 см. Стебель толстый, полый, ветвистый, совершенно голый, за исключением цветоножек, усаженных железистыми волосками. Нижние листья перисто-раздельные или лировидные, верхние - стеблеобъемлющие с острыми усиками. Корзинки желтых цветков собраны на верхушке стебля щитковидной метелкой. Плоды - светло-бурые семянки с белым хохолком из простых, волосков.
Цветет в июле-сентябре.
Осот огородный встречается в европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии.
Растет как сорное на огородах, в садах, реже на полях.
С лечебной целью используют траву (стебли, листья, цветки) и молодые листья, заготавливаемые во время цветения.
В свежих листьях осота огородного обнаружены 6,75 мг% каротина, 37-67,3 мг% аскорбиновой кислоты, следы алкалоидов; в траве - наркотические вещества.
Осот огородный обладает противовоспалительным, желчегонным, молокогонным, мочегонным, противолихорадочным, слабительным и тонизирующим действием. Водный настой травы применяют при воспалительных процессах внутренних органов (желудка, кишечника, печени, легких), при желтухе, геморрое, боли в груди. Настой травы используют как противолихорадочное, тонизирующее, жаждоутоляющее, охлаждающее средство и как средство, усиливающее выработку молока у кормящих женщин.
Соком травы натирают бородавки для их удаления. Сгущенный сок (лактукарий) травы - мощное слабительное средство. Его считали мочегонным средством, в частности при водянке, противоядием при отравлении опиумом. В китайской медицине используют корни, семена, листья и траву. Свежую вареную траву используют в виде припарок при воспалительных болезнях, уплотнениях.
Молодые листья осота огородного употребляют в пищу в супах и как витаминный салат.

1 столовую ложку травы осота огородного на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды при астении.