ОРЕХ ВОДЯНОЙ АЗОВСКИЙ - Trapa macotica Woronow.

Семейство водяные орехи - Trapaceae Dumort. (Hydrocaryaceae Raimann)
Орех водяной азовский - однолетнее водное растение

Орех водяной азовский - однолетнее водное растение. Черешки массивные (до 5 см в диаметре), густо покрыты волосками, с крупным, продолговато-эллиптическим плавательным пузырем в верхней части; листовая пластинка полукруглоромбическая, снизу войлочно-опушенная, с резко выдающейся сетью жилок; цветоножки толстые, густоопушенные. Плоды 4-4,5 см шириной, до 2 см высотой, шейка 2-5 мм высотой, до 8 мм в диаметре без коронки; внутренний диаметр кольца в основании плода 2,5 мм.
Орех водяной азовский цветет в июле-августе.
Распространен в европейской части России, на Кавказе.
Произрастает в старицах, плавнях, слабо проточных водах.
Орех водяной азовский содержит фенолкарбоновую гидроксикоричную кислоту, дубильные вещества, антоцианы, флавоноиды. В семенах обнаружены гидроксикоричная кислота, дубильные вещества, следы катехинов, антоцианы, флавоноиды, углеводы и родственные соединения: крахмал - глюкорамнан - галактоарабин - глюкоарабан.
Комплекс фенольных соединений и углеводов (траказид) в эксперименте нетоксичен, обладает способностью повышать устойчивость животных к неблагоприятным условиям обитания, проявляет выраженное действие в отношении вируса гриппа "Гонконг".