ГОРЛЮХА ЯСТРЕБИНКОВАЯ - Picris hieracioides L.

Семейство астровые (сложноцветные) - Asteraceae Dumort (Compositae Giseke).
Горлюха ястребинковая - двулетнее или многолетнее травянистое растение

Горлюха ястребинковая - двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 20-100 см. Стебли покрыты жесткими простыми и крючковидными волосками. Прикорневые листья черешковые, стеблевые сидячие, верхние полустеблеобъемлющие, продолговато-эллиптические. Корзинки в щитовидно-метельчатом соцветии. Листочки обвертки линейно-ланцетные, расположены в несколько рядов; наружные листочки отогнуты в стороны. Все цветки язычковые, желтые. Отгиб венчика в 2-3 раза длиннее его трубки. Плоды - семянки слегка изогнутые, поперечно-продольно-бороздчатые.
Цветет летом и осенью.
Распространена на Украине, в Беларуси, в европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.
Горлюха ястребинковая растет на лугах, лесных опушках, пологих каменистых, травянистых склонах, среди кустарников, по краям дорог и полей, иногда в посевах, единично или группами. Медонос. Перганос. Сырьем являются стебли и листья.
Горлюха ястребинковая содержит сесквитерпеноиды, каучук, бета-ситостерин, флавоноиды. Свежие стебли, листья используют при ушибах. Молодые стебли, листья употребляют в пищу в качестве овоща.